筋トレやダイエットを効果的に進めるためには、食事も重要な要素です。特に、最近注目されているのが発酵食品。これらは、筋肉の成長や回復をサポートする栄養素を豊富に含んでおり、トレーニング効果を最大化させます。今回は、筋トレやダイエットにおすすめの発酵食品を3つ紹介し、それぞれが持つ栄養素や効果を解説します。
1. 納豆（筋合成＆骨の強化）
納豆は、筋肉をつけたい方にとって理想的な食材です。納豆に含まれるビタミンK2は、カルシウムの吸収を助け、骨密度をアップさせます。また、ナットウキナーゼは血流を促進し、筋肉への栄養供給をスムーズにします。これにより、筋肉が効率的に成長し、パンプ感の持続や疲労回復にも役立ちます。
納豆の栄養価
- ビタミンK2（1パックあたり200μg）
→ カルシウム吸収を促進し、骨密度の向上に貢献 - ナットウキナーゼ
→ 血液循環をサポートし、筋肉の栄養供給が効率的に行われる
納豆は毎日の食事に取り入れやすいので、忙しいトレーニーにも最適です。トレーニング後の栄養補給にぴったりな食品と言えるでしょう。
参考文献
2. ギリシャヨーグルト（高タンパク＆腸内環境改善）
ギリシャヨーグルトは、筋肉作りに欠かせない高タンパクな食品です。100gあたり9gのタンパク質を含み、低脂質でありながら豊富な栄養素を提供します。さらに、ギリシャヨーグルトには乳酸菌が豊富で、腸内環境を整える効果があります。腸内フローラのバランスが良くなると、栄養吸収率が向上し、トレーニングの効果が倍増します。
ギリシャヨーグルトの栄養価
- 高タンパク（100gあたり9g）
→ 筋肉の修復と合成をサポート - 乳酸菌
→ 腸内の健康を改善し、栄養の吸収率を高める
トレーニング後にギリシャヨーグルトを取り入れることで、筋肉の回復を早め、次のトレーニングに向けて準備が整います。
参考文献
3. キムチ（腸内環境改善＋体重減少）
キムチに含まれる乳酸菌やカプサイシンは、腸内環境を整えるとともに、脂肪燃焼を促進します。乳酸菌は腸内の炎症を抑え、腸内フローラを改善します。一方、カプサイシンは代謝を上げ、脂肪燃焼を助けます。これにより、ダイエット効果が高まり、トレーニング後の体重管理にも貢献します。
キムチの栄養価
- 乳酸菌
→ 腸内環境を整え、健康的な消化をサポート - カプサイシン
→ 代謝を促進し、脂肪燃焼を助ける
キムチを取り入れることで、腸内環境が改善され、筋肉の成長と体重減少を両立させることができます。
参考文献
筋トレ×発酵食品で筋肥大を加速させよう
発酵食品は、筋肉作りに欠かせない栄養素を豊富に含んでいます。納豆やギリシャヨーグルト、キムチは、筋肉の成長をサポートし、トレーニング効果を最大化します。これらをうまく取り入れ、筋トレ×発酵食品で効率よく筋肥大を目指しましょう。
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店鋪情報
東京都立川市柴崎町6-16-8 ライジングビルB1F
多摩モノレール柴崎体育館駅徒歩1分、立川駅南口徒歩12分
TEL: 042-508-2873
